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  酒店基层管理实训班

  ★专业落地、突破瓶颈、实战实效、与时俱进 ★

  培训对象:

  酒店前厅部、客房部基层管理人员

  培训收益:

  塑造职业形象、提高综合素养

  开拓服务及管理视野

  提升服务技能水平

  掌握服务质量管理策略及技巧

  增强销售能力

  提升岗位问题解决能力

  掌握下属激励与管理督导技巧,等等
 

  培训大纲

第一版块:酒店基层管理岗位认知 1、角色定位
2、基层管理的基层工作
3、基层管理与督导管理
4、工作改善与工作关系处理
5、有效沟通与人际关系处理
第二版块:酒店前厅部、客房部标准化服务与管理 一、酒店礼仪
1、酒店人服务意识塑造
2、仪容仪表礼仪规范
3、训练有素的举止礼仪
4、岗位技能性通用礼仪
5、全岗位通用服务礼仪
6、酒店前厅接待礼仪
7、酒店客房服务礼仪
8、酒店会议礼仪
9、酒店公关区域服务礼仪
二、酒店前厅标准化服务与管理
1、前厅部服务接待规范与流程
2、电话咨询接待及访客接待
3、散客、团队、VIP接待要点 
4、高效的4大预订处理方法 
5、前厅销售技巧
6、前厅突发事件处理技巧  
7、前厅账务管理程序与方法
三、客房部标准化服务与管理
1、客房部对客服务规范与技巧提升
2、客房9大常规服务
3、客房服务质量管理
4、客房卫生管理
5、客房设备用品管理
6、客房销售管理
7、客房安全管理
8、如何进行有效的成本控制
第三版块:基层管理执行力打造与酒店服务质量管理 一、基层管理执行力打造
1、执行力的认知
2、酒店执行力不佳的原因
3、高效执行力打造的六个关键因素
4、酒店团队建设与员工激励创新
二、酒店服务质量管理
1、以顾客为中心的服务质量管理
2、宾客对基层服务的期望
3、现存服务质量管理问题剖析
4、服务质量管理的建议
第四版块:标杆酒店岗位实训 向标杆酒店学习,通过跟岗观摩、交流座谈、实操训练等方式,快速提升服务水平及管理水平。


  培训时间及费用说明

  培训时间:共6天(专题培训:3天,岗位实训:3天);

  培训费用:3280元/人(同一酒店安排5人以上,可免一人的培训费用) 
   认证证书:自选。可申请考取《酒店经营管理师》证书(三级),中国商业联合会职业技能鉴定中心颁发,认证费1300元/人。电子注册,全国通用。

  报名方式

  联系电话:010-84481851, 13810738644

  报名资料:身份证复印件一份、二寸蓝底照片两张

  报名地址:北京朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院406室

  讲师介绍

  王  玮:女,北京智通汇博酒店管理培训中心高级讲师。1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业。曾历任于昆仑饭店宴会厅经理、销售经理,亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会副主任,首都大酒店/销售部副总监(新加坡君华集团),北京稻香湖景酒店常务副总经理,30余年行业经验。专注于:新媒体在酒店业应用、酒店营销策划、酒店管理和增值服务、酒店会议服务、星级评定标准培训、酒店暗访和前期项目开发方案、酒店筹建筹开咨询顾问。

  主讲课程:《新常态下酒店业发展趋势与投资趋势》、《新形势下餐饮创新经营管理模式解析》、《新形势下酒店创新经营管理模式解析》、《酒店高端商务礼仪》、《会务礼仪》、《现代酒店营销及策划》、《现代酒店收益管理》、《酒店高品质服务攻略》、《客房精细化管理》,等等。

  部分内训企业名单:

  日坛宾馆、河北敬业大酒店、北京政协会议中心、丽都国际大酒店、北京黄河京都大酒店、华能会议中心、圆山大酒店、北京武青会议中心、北京中安之家、鞍山佳泰宾馆、首都大酒店、中石化会议中心、北京热电、飞天大厦、金泰集团、承德天宝假日酒店、国家队后勤保障处,等等。

  张越:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,北京人民大学MBA,近30年酒店管理经验。工作经历:遵义道桥酒店管理有限公司 副总经理,遵义大酒店(首旅集团成员酒店) 总经理助理,廊坊和平饭店 运营总监,北京工大建国饭店先后就职于质检总监、房务总监兼餐饮总监,北京建国饭店前厅经理、大堂经理、行政楼层经理。

  主讲课程:《现代酒店房务管理与运营实战》、《酒店筹建筹备》,《酒店高品质服务》、《酒店领导力与执行力》、《酒店预算管理》、《酒店服务质量管理》,等等。